Slatki krumpir, ili batati, savršeni su za večeru kada želite nešto hranjivo, ali lagano. Njihova prirodna slatkoća, mekana tekstura i sposobnost da vas zasite bez da budu teški čine ih posebno vrijednima navečer. Batat narežite na grube komade, lagano premažite maslinovim uljem, dodajte prstohvat ružmarina i pecite 30 minuta na 180°C.
Ovaj proizvod kombinira se s pirjanim špinatom ili jednostavnim jelom od graha. Zajedno stvaraju osjećaj sitosti, ali ne uzrokuju preopterećenje. Glavno je jesti polako, u mirnoj atmosferi. To je posebno važno navečer. Takva večera nježno priprema tijelo za odmor i pomaže uravnotežiti energiju.